香ばしくローストしたココナッツと、ミルで細かく挽いたココナッツを重ねて練り込んだ、厚焼きのディアマンクッキーです。 表面の砂糖がカリッと割れ、内側はほろりと崩れたあと、細かな生地がシュワッとほどけます。粗いココナッツの歯触りを残しながら、バターとともに口の中で軽く消えていく食感です。 最初に焼けたココナッツの香ばしさ、続いてバターと小麦のまろやかなコクが広がり、最後にココナッツの甘い余韻が残ります。厚みのある満足感と軽い口どけを両立した、もう一枚へ手が伸びるクッキーです。 アレルゲン：小麦・卵・乳成分