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フランス産発酵バターのフィナンシェ

280円

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フランス産発酵バターを香ばしく焦がし、アーモンドとともに焼き上げた、バターの香りを主役にしたフィナンシェです。 表面と縁は薄くカリッと焼き締まり、内側はしっとりと密にほどけます。噛むほどにバターのコクが広がり、口の中でなめらかに溶けていきます。 最初に焦がしバターの香ばしさ、続いて発酵バターのまろやかな風味とアーモンドのコクが広がり、最後にキャラメルを思わせる甘い余韻が残ります。小さな一個の中で、香ばしい焼き目と濃密な口どけを楽しめるフィナンシェです。 アレルゲン:小麦・卵・乳成分・アーモンド

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